Seit 2015 arbeiten wir mit moderner Dammkultur nach Turiel. Dabei werden die Ackerkulturen ähnlich wie Kartoffel auf Dämmen angebaut. Dieses System hat sich auf unserem Betrieb im Kräuteranbau bewährt.

Ziel der Dammkultur ist eine gute und lockere Bodenstruktur. Sie bietet daher zahlreiche Vorteile:

• verbesserte Bodenatmung
• Erhöhung der Wasserspeicherkapazität
• verbesserten Erosionsschutz
• Unterbodenlockerung
• bessere Humifizierung
• wirkungsvolle Unkrautregulierung
• gesundes Wachstum mit qualitativ hochwertigen Früchten