DAMMKULTUR
BIO-ACKERBAU MIT DAMMKULTUR
Wir arbeiten wir seit 2015 mit moderner Dammkultur nach Turiel. Dabei werden die Ackerkulturen ähnlich wie Kartoffel auf Dämmen angebaut.
Dieses System hat sich auf unserem Betrieb vor allem im Kräuteranbau durchgesetzt. Aber auch andere Kulturen (beispielsweise Mais) werden teilweise auf Dämmen geführt.
Ziel der Dammkultur ist eine gute und lockere Bodenstruktur. Sie bietet daher zahlreiche Vorteile:
- verbesserte Bodenatmung
- Erhöhung der Wasserspeicherkapazität
- verbesserten Erosionsschutz
- Unterbodenlockerung
- bessere Humifizierung
- wirkungsvolle Unkrautregulierung
- gesundes Wachstum mit qualitativ hochwertigen Früchten