Etwas Neues ENTDECKEN, sich auf neue Wege begeben, etwas ERLEBEN. Das entspricht dem Entdeckergeist von Hannes. So hat bereits vor der Betriebsübernahme 2010 die Suche nach dem Besonderen begonnen. 2012 haben wir unseren Bio-Beerengarten angelegt. Der erste Schritt weg von anonymer Produktion hin zu Begegnungen mit Menschen. Orientiert am GENUSS und an der Qualität.

Die Umstellung des gesamten landwirtschaftlichen Betriebes auf kontrolliert biologische Wirtschaftsweise erfolgte 2015. Eine Konsequenz auf unser Bemühen wertvolle LEBENSmittel auf unserem Boden zu erzeugen. Gleichzeitig haben wir auf unseren Feldern mit der Kulturführung auf Dämmen begonnen.